Басирон Песто Росо е креместо холандско сирење збогатено со домати, оригано и лук, кое ги пренесува вкусовите на медитеранското црвено песто. Идеален избор за деликатесни продавници кои сакаат да понудат живописен, ароматичен производ.
Басирон е линија на ароматизирани холандски сирења, изработени на база на млад, кремест гауда, наменети да ги пренесат класичните италијански и медитерански вкусови преку холандска техника на производство. Важно е да се напомене дека Басирон не е италијански производ и не носи заштитена ознака на потекло, туку претставува холандско сирење инспирирано од италијанската кујна. Линијата вклучува повеќе вкусови, меѓу кои Песто Верде, Песто Росо, Маслинка и Домат, Лут Чили и Лимончело.
Басирон е бренд на MAAZ Cheese, холандски производител на сирење со седиште во Бодеграфен, Холандија. Сирењата се произведуваат во традиционална сирарница во регионот Овериисел и внимателно зреат на дрвени штици, по холандска традиција, но со модерна интерпретација преку смели вкусови и живописни бои.
Основата е млад, кремест гауда со 50+ процент масти во сувата материја, во кој се вткајуваат парчиња домат, оригано и лук. Бојата е природно црвена, добиена со каротени (E160a). Тестото е мазно, креместо, со изразен домат-оригано вкус, чеснов акцент и мек, медитерански карактер.
Одлично се сервира самостојно на табла со сирења, или сечено на тенки лушпи во сендвичи и салати. Неговиот вкус на домат и оригано добро се комбинира со маслинки, свеж леб и маслиново масло. Оди добро со лесно до средно тело розе или бело вино.
Се чува во фрижидер на температура од 1,7 до 7°C, завиткано во восочна хартија прекриена со фолија. Се препорачува да се извади околу 30 минути пред консумирање за подобар вкус. Вакуумирано, трае околу 7 до 8 недели од пакувањето.
Две продавници во Скопје, отворени секој работен ден. Дојдете лично или нарачајте со достава.
Поврзете се со Bottega del Gusto
