Изразот „едно повлекува друго” никогаш не бил поточен. Бокончините се мали, зачинети саламички со пикантен вкус, изработени од Cav. Umberto Boschi. Всушност помала, попристапна верзија на познатата Салама Фелино IGP, направена од истиот ценет резен „trito di banco”, збогатена со Малвазија од Долините на Парма и цел црн бибер.
Бокончините се мали саламички, всушност помала верзија на Саламата Фелино. Се изработуваат од чисто италијанско свинско месо, цел црн бибер и вино Малвазија од Долините на Парма (Malvasia dei Colli di Parma), полнети во природно свинско црево и рачно врзани во низи. Имаат компактна текстура, светлоцрвена боја, изразена пикантна арома и полн вкус.
Основана во 1922 година во Ланѓирано, Boschi е еден од најценетите италијански производители на суви месни производи, со традиција пренесена низ генерации.
Состојки: свинско месо, сол, природни ароми, вино (Малвазија од Долините на Парма), цел црн бибер. Без глутен. Без лактоза. 100% италијанско месо. Полнење: природно свинско црево, рачно врзано. Зреење: околу 15 дена. Пакување: во кесичка со 3 низи од по 8 боконсини, во заштитна атмосфера. Нето тежина: околу 50 г по парче, околу 400 г по низа.
Одлични самостојно, како аперитив, или на мезе даска со сирење и леб.
Чувајте во фрижидер на температура од +2°C до +7°C. Рок на траење: до 90 дена.
Product Specifications
Две продавници во Скопје, отворени секој работен ден. Дојдете лично или нарачајте со достава.
Поврзете се со Bottega del Gusto
